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吴县地处太湖之滨,环抱苏州古城,境地内湖泊罗列,河港交叉,水草甚丰,铒料充足,有利于鱼类的繁殖和生长。由于水产资源十分丰富,素有“水乡泽国”、“鱼米之乡”的美称。全县有一个渔业乡,41个渔业村,3.5万渔民从事淡水捕捞和内外塘养殖渔业。
吴县盛产多种名特优水产品,太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹、太湖莼菜、黄桥青鱼、东山草鱼,还有桂鱼、鳗鲡、泥鳅、青虾、白鲦等,不仅畅销国内,而且深受国际是客商的青眯。
吴县渔业历史悠久,渔猎先于农耕。早在2500多年前,越国大夫范蠡曾经在口乡隐迹养鱼,后来写成一部我国最早的《养鱼经》,成为世界上发展淡水养鱼难得的传世之作。随着时代的变迁和人类的进步,吴县养鱼事业不断得到发展。养鲤业早在汉代就有较大发展。西晋末年到隋朝统一,随着黄河流域人口南移,江南生产力提高,吴中地区渔业的发展更速成。1300多年前的隋朝时期,吴地白鱼还到古都洛阳安身。
盛唐时期,由于唐代是李家天下,鲤、李同音,忌讳。吃鲤犯忌,抑制了养鲤业的发展,渔民被迫寻找新的养鱼品种,利用临近长江之利,在江中捞鱼苗试养。到宋代,青、草、鲢的饲养已大盛,并开始家鱼混养。当时太湖捕捞已有载重六七十吨的大型渔船,从事大规模的渔业捕捞。
明清时期,养鱼业更较发达,不仅挖掘鱼池,发展养鱼业,还初步形成了东山、黄桥、蠡口、浒关、北桥等相对集中的连片池塘养鱼地区,有了专业养渔民,并向河港外荡拓展。
民国初年,养鱼业初具规模,形成集中产区,为各地之首。20年代初的《中国实业志》载:“吴县养鱼素称发达。养殖面积总计2000余亩,养户333户,以洞庭湖庭东山、棋泾、湘城、南北桥、黄埭等处最盛。洞庭东山面192平方里,河港错杂,处道太湖,水利既便,食铒尤铙,故养鱼之胜,可为全苏冠。唯后山全属山地,故所有鱼池均集前山,约共有千数百口。”详述了当时养鱼盛况。
抗战时期,日寇封锁交通,经济萧条,渔业凋零。抗战胜利后,政府腐败,土匪横行,加上内涝频繁,池塘被淹,渔船失修,渔业遭到严重摧残,渔业生产一蹶不振。”
40多年来,吴县的渔业事业取得了很大的成就,渔业产稳步增长,1949年初,全县渔业总产量为3815吨,经过恢复,到50年代平均年产6790吨,60年代上升到11415吨。70年代为13125吨,进入80年代,渔区推行了以家庭联产承包为主的生产责任制,养鱼业更得到了较大的发展,鱼产量增长较快,80年代的头五年,年平均产鱼20505吨,1985年产鱼37065吨,1987年产鱼52391吨,比解放初期增长10倍多。
渔业建设也逐年有所改善,建成了稳产高产淡水渔业基地。1952年,全县养殖面积3.7万亩,年产淡水鱼475吨,仅占总产量的1/4。全县的渔业的仍主要依靠天然捕捞。以后逐年开挖鱼池,发展内外荡养鱼,到60年代初期,养殖面积已扩大5.6万亩,后期增加到13万亩。70年代后期,国家还投资在吴县建立了商品鱼基地,开挖2万多亩商品鱼鱼池,并改造了一批老鱼池,使养鱼业达到高产稳产。1985年全县养殖水面23万亩,其中内塘养殖6.3万亩,养殖产量28920吨,比解放初期增长50倍。1987年又有新的突破,养殖产量达42462吨,比解放初期增长50倍。1987年又有新的突破,养殖产量达42462吨,占总产的81.05%。自此,由原来的天然捕捞为主,转变为以养殖为主的稳产高产渔区。
捕捞渔业也稳中有增。天然捕捞产量也由解放初期的2000多吨,恢复到50年代中期的5000多吨,以后一直保持在8000~9000吨。渔船由解放初期5549艘、载重量2.22万吨,发展到期1987年的14106艘、4.85万吨,增长一倍数多,其中有2532艘、2.21万吨机动渔船,马力26700匹,占渔船总吨位的一半左右。
渔业生产的发展,为城乡人民提供了大量水产品。全县以往交售给国营水产公司的水产品占生产数的70~80% 。1964年到1983年共交售鱼虾是18272吨,年平均上交9130.5吨,同时为全县城乡人均提供商品鱼10公斤。
吴县也是江苏省水产品外贸出口基地,太湖银鱼、太湖珍珠、太湖活蚬、阳澄湖大蟹以及泥鳅等水产品运销香港、日本等国家和地区。
水产科学技术在吴县渔业生产上被广泛应用和全面推广。吴县是淡水珍珠最早试验成功的县份之一。60年年代中期,获得珍珠生产性突破,在全国第一具推广淡水育珠。80年代初期,年产珍珠3万公斤,是全国珍珠产量是最多的县。
内蒙鲫鱼(又名岭北鱼)的南移,非洲鲫鱼的越冬,日本大阪鲫、细鳞斜颌鲴、团头鲂和杂交鲤等的引进驯化,为吴县鱼类养殖增加了新品种。60年代青、草、人工繁殖成功;70年代人工繁殖三角帆蚌、褶纹冠蚌;80年代承担了国家科委下达的5000亩连片池塘养鱼高产试验和万亩外荡水面精养高产试验的两个重要课题、国家经委下达的太湖拦高产试验、省科委下达的防治三角帆蚌珠病试验、市科委下达的当年夏花养成食用鱼和中华圆田螺的试验,均获得了成功,受到国家、省、市科委的高度评价和嘉奖。与此同时,建立了且、乡、村三级水产科技网,培训和配备了乡、村两级水产技术网,根据不同季节向渔民传播科学技术知识,对吴县水产事业的发展,带来了更加广阔的前景。
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